I driftsåret 2003/04 ble det slaktet ca 68.000 reinsdyr i hele landet, hvorav nesten 42.000 dyr i Finnmark. Det er mer enn en fordobling av slakteuttaket i Finnmark fra 2001/02.

RANA: Når lassoen skyter ut i lufta over en skog av reinhorn i bevegelse, øker farta i flokken. Men som regel treffes riktig dyr, som etter en kort kamp blir lagt i bakken og merket. Noen får leve �" mens andre må dø.

800 småfe og rein slaktes daglig i høstsesongen ved Gilde NNS Karasjok, Norges eneste integrerte slakteri med linje for både småfe, storfe, gris og rein. Nyanlegget er blitt en suksess.

Njuovahagain eai beasa gazirdit, muhto jos njuovada gos nu eará sajis, de lea lohpi gazirdit bohcco. Eanandoalloministtar Lars Sponheim čállá reivvestis Sámediggái, ahte boazodoallit besset gazirdit bohccuid go njuovadit bohccuid priváhta atnui eaige njuovat njuovahagain. Sami Radio

Fylkets største slakter, Thor Aage Pedersen, frykter at markedet for reinkjøtt kan kollapse.

Det har vært store strukturelle endringer i slakterioppbyggingen i de siste år. Her finner du en oversikt over eldre artikler.